Söndag kvällsmat.

I kväll har vi Natta på besök. Så vi åt en god middag på räkor med Västerbottenpaj och aioli. Mumsigt. 

Söndag fortsättning.

Efter en sen lunch så tog vi en promenad. Tanken var att ta en glass vid K9s glassbar. Tyvärr alldeles för mycket folk så vi gick till Olearys som nu hade öppnat uteserveringen. Så det fick bli en öl innan vi gick hemåt. 

Söndag den 31 maj 2020

Fantastiskt väder i dag. Vi åkte och handlade åt mamma sen firade vi mors dag. Vi åt bullar och morotskaka. Efter det så tog jag en öl på Olearys tyvärr hade de inte öppnat uteserveringen. Så det fick bli inomhus med distansering. 

Söndag 31 maj 2020

I dag är det morsdag så det blir en säng hem till mamma och Jenna. Det funkar bra i detta väder med strålande solsken och runt +20 grader i skuggan. Social distansering blir bra. Malte har hittat ett nytt ställe han gillar att ligga på. Minnas gamla favoritplats. 

Lördagkväll 30 maj 2020.

Mia var i väg på tjejmiddag i Sala så jag fick äta lite goda charkuterier och ost hemmavid. Gott. 

Nr 10, California Lager, Brygghuset Finn, Landskrona. Skåne.

En rätt intetsägande lager både smak och doftmässigt. Jag är ju framförallt en ale och stout fantast vilket kanske inte leder till en helt relevant bedömning av ölen. Jag ger den 5 av 10.

Nr 9, Klackabacken Summer Ale, Kristianstad.

Denna Summerale som är på 4,6% är i doften lätt fruktig. Brygd på kornmalt och vetemalt. Smaken lättdrucket och tyvärr rätt tråkig skulle vilja haft mer ton av ljus frukt för att fånga sommarkänslan. Den smakar absolut inte illa men rätt anonym. Jag ger den 5,5 av 10.

Nr 8, Helsingborgs Funkymonkey, Helsingborgs Bryggeri.

Denna skåneöl av APA karaktär brygd på kornmalt och humle är klinisk. Doften är väldigt humlig och behaglig. Smaken. Citrad klassisk ale lite tam kanske men ändå trevlig med en skön eftersmak som växer. Intressant. Jag ger den 6,5 av 10.

Nr 7, Easter Porter, Rocket Brewing Company, Malmö

Ytterligare en Skåne öl ska inmundigas. Denna gång en porter brygd på barley malt och humle. Doften är typisk porter, lätt tjärig med förnimmelse av bränt socker. Smaken, Espresso kaffe, lakrits samt viss sötma av mörk chokladkarsktär. 7,8%.fin porter. Jag ger den 8 av 10.

Lördag 30 maj 2020, lunch

Lunchen i dag intogs Slakteriets saluhall. Första gången dör för mig det fick bli en 10 bitars sushi. Väldigt gott. Tack Mia. :-) 

Nr 6, Clown Supplies Hazy IPA.

Denna Hazy från Benchwarmers Brewing Co i Helsingborg är en riktigt trevlig bekantskap på min resa genom Skånes bryggerier. Doften klar förnimmelse av tropisk frukt brygd på korn och vetemalt. Smaken är väldigt juiceig och precis lagom tropisk i smaken utan att för den skull tappa öl känslan. Jag ger den 8av10.

Nr 5, Chocolate Strawberry Pear Vanilla Cake. (Brewski)

Denna innovativa Imperial Stout från Helsingborg i Skåne är brygd på en massa gott. Måste nog säga att detta är en av de bästa Imperial stouts jag druckit. Doften är chokkadig men med en ton av fruktighet. Smaken är som den heter ett riktigt smaskigt bakverk med alla de smaker man vill ha i en cake. Världsklass. Jag ger den 10 av 10

Dag 1av min genomgång av mikrobryggerier från Söder till norr med start i Skåne.

Jag startar med en öl från Hyllie Bryggeri i Malmö. Den här heter Hyllipan Grapefrukt och är en West Coast IPA på 6,5%.Den är brygd på Citra och Mosaic, extra twist av zest grapefrukt. Doften är vad man förväntar sig av en WCI med toner av tropisk frukt. Smaken är härlig påminner en hel del om Fullers Grapefruit IPA. Mycket god och inte för söt. Jag ger den på en 10 gradig skala 8 av 10. Rekommenderas starkt köpt via Systembolagets beställningssortiment. 

Nr 4 Fulltofta 7an

Denna APA från Fulltofta Gårdsbryggeri i Hörby är brygd på humle från USA och Slovenien. Relativt neutral i doften kan bero att jag har den aningen kall. Smaken är fruktig med en rejäl ton av citrus. Men med oväntat kort eftersmak. Helt ok denna Skånebrygd med. Jag ger den 6,5 av 10. 

Nr 3, Remmarlöv Sweet Hoof, Skåne.

En brittisk style Milk Stout. Traditionell smak rostad ton samt lätt creamy och chocolaty. Lite för mycket fermentation för min smak. Men funkar absolut. Brygd på kornmalt. Jag ger den 6 av 10. 

Nr 2 på min öltest, Myntmästarens Mörka.

Denna mörka ale från Hönsinge Hantverksbryggeri i Skåne, är helt ok. Bryggs på Centennial humle och karamell malt. Ganska neutral i doften. Smaken är klassisk dark ale, lätt rostad ton med smak av mörka frukter samt en liten ton av choklad. Jag ger den 6,5 av 10. 

Torsdag den 21 maj.

Var hemma och fika his mamma och Jenna för första gången på över två månader. Det var fint väder och vi kunde sitta ute med god distansering. 

onsdag kväll.

Ett par öl och trevlig musik i lurarna är alltid skön avkoppling. 

onsdag den 20 maj, Brynolf Bagare

Vi firar att jag får långhelgsledigt med en majbakelse på Brynolf Bagare på Erikslund. Gott. Tack Mia som bjöd. 

Onsdag den 20 maj.

Så här har Malte tillbringat de senaste dagarna i stor utsträckning .

Söndag den 17 maj.

Sovit gott. Frukost blev det på nytt sätt. I coronatider serveras hotellfrukosten inte som buffé utan man får varsin frukostpåse. Man kan välja en med mörkt bröd respektive en med ljust bröd. Hotellet verkar vara väldigt låg belagt så man får en insyn hur corona pandemin har slagit hårt mot hotellnäringen. 

Promenad tillbaks till hotellet.

Efter en härlig dag på Mackmyra så tog vi en välbehövlig promenad till hotellet där vi tog en sängfösare i restaurangen samt avslutade med choklad och chips på rummet. Bra avslut på en skön och avkopplande dag. 

3 rätters middag, Mackmyra

Efter Whiskyprovningen så fick vi intaga en god trerätters middag. Råraka i förrätt, dovhjortsfile i huvudrätt samt glass och hjortron i efterrätt. Drycker som intogs var en riktigt rökig whisky, lokalproducerad öl sam en fantastiskt god gin och tonic gjord på lokalproducerad gin från Mackmyra.